とっからこしょうみそ得用袋(400g)/ネコポス専用


ずっと愛されつづけている安曇野の郷土食。
辛い、旨い、もう一杯!

有限会社 野口屋漬物

有限会社 野口屋漬物

「とっからこしょう味噌」このフレーズを知っている貴方は安曇野のご出身でしょうか?
安曇野の人ならこのフレーズを聞くだけでヨダレが出てくる人もいるはず!
この不思議な名前「とっからこしょう味噌」は、「唐辛子こしょう味噌」を略したモノで、ここ安曇野では、昔から「青唐辛子」のことを「こしょう」と呼んでいた。
野菜の切れ端や、この地方で多く採れるこしょう(青唐辛子)を、これまた長野県で多くつくられているお味噌の中に入れて、漬けたものである。
このとっから味噌の売り文句は「うまさ100パイめし!!」
その通り!コレだけでご飯がたべられます!

ごはんに乗せるのはモチロン、油ものとの相性も良く、ナスと一緒に炒めると彩りと辛味がとても良い感じです。
またきゅうりに付けても美味しい!
見た目は地味だけど、口にいれた瞬間にそのギャップに驚き、虜になる味。

「この見た目を見て、買っていく人はいないが、何かの機会で食べた人がリピーターになってくれるのが嬉しい」と語ってくれたのは、この「とっからこしょう味噌」を製造している有限会社野口屋漬物の社長榛葉秀和さん。
みるからに美味しそうなモノを作りそうな顔をしている社長。
一見とても簡単に作れそうなとっからこしょう味噌だが、レシピ通りにつくると同じモノは出来ない。
材料は味噌・大根・胡瓜・人参・青唐辛子・しその実等を使うのだが、野菜はその時期によって、採れるモノや、水分量が変わってくるからだ。
職人が、日々お味噌の状態を目で確かめて、野菜のしぼり方を調整しているのだ。

とっからこしょうみそ

名称 惣菜
品名 とっからこしょうみそ
原材料名 味噌(大豆、遺伝子組換えではない)、大根、胡瓜、人参、青唐辛子、しその実、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、香辛料、甘味料(ステビア)、酸味料、酒精、香料、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量 400g
保存上の注意 開封後要冷蔵
賞味期限 発送から4カ月程度
製造者 (有)野口屋漬物
型番 YT-00022-400
販売価格
540円(税込)
購入数

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資源の有効活用による環境保護への取り組みとして、商品と関係のない段ボールを再利用して発送する場合がございます。 また、小さな梱包物についてのお届けは簡易梱包で発送致します。 皆様のご理解のほど、よろしくお願いいたします。

常温(ヤマト運輸)








地域2kg以下2kg超〜5kg以下5kg超〜10kg以下10kg超〜15kg以下15kg超〜20kg以下20kg超〜25kg以下
北海道
九州
1360円1,640円1,950円2,270円2,610円2,930円
北東北
関西
960円1,250円1,550円1,870円2,210円2,530円
南東北
関東
中部
840円1,130円1,430円1,750円2,090円2,410円
中国
四国
1,090円1,380円1,690円2,010円2,350円2,670円
沖縄1,510円2,130円2,760円3,410円4,080円4,730円
クール便+220円+220円+330円+660円不可不可


※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※北東北・・・青森県・岩手県・秋田県
※南東北・・・宮城県・山形県・福島県
※三重県は中部地域に含まれます

※複数商品お買い上げいただき、その合計重量が25kg以下の場合には、同梱により発送させていただきます。
※ただし、形状・大きさによっては、同梱ができない場合が御座いますので、予めご了承ください。 
常温+冷蔵(ヤマト運輸)
荷物の重さによって金額が変動します。料金表からご確認ください。
※クール便は15kgが上限となりますので、15kgを超過する場合は分割して発送させていただきます。予めご了承下さい。 
レターパックプラス
追跡可能、手渡しで安心なレターパックプラス。全国一律520円で配送できます。重量は4kg以内となっています。 
ヤマトネコポス
追跡可能。
全国一律370円で配送できます。
配送先のポストに投函・配達します。 
お届け時間帯
お荷物は「ヤマト運輸」での配送を予定しております。
以下のお届け時間帯のご指定が可能です。
[午前中][12時〜14時][14時〜16時]
[16時〜18時][18時〜20時][20時〜21時]

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商品代引き
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[VISA、ダイナース、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレス]