鈴ひかり 【5kg】

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北アルプス山麓ブランド認定米 鈴ひかり 一般米 信州・安曇野 松川村で生まれた美味しいお米

今年もおいしいお米ができました！

今年もおいしいお米ができました！北アルプス連峰を源とする美味しくて夏でも冷たいお水。これら河川の扇状地で水はけが比較的良い肥沃な大地。標高約600mで昼夜の気温格差が大きく夏は日照が多い内陸性気候。こうしたお米を育てるのにとっても恵まれた自然環境に、信州安曇野松川村の米農家の皆さんが技術と熱意が注ぎ、精魂込めて作ったおいしいお米が「鈴ひかり」です。是非この機会に米どころ松川村のおいしい「鈴ひかり」をご賞味ください。

「鈴ひかり」の誕生秘話

「鈴ひかり」の誕生秘話生産地である信州安曇野松川村は、自然の鈴虫が生息する数少ない土地で「鈴虫の里」と呼ばれています。そのリ〜ンリ〜ンと鳴く鈴虫の鳴き声のように、澄み切った水と恵まれた環境で生産されたコシヒカリから「鈴ひかり」という名が生まれました。
しかし、松川村で採れた全てのコシヒカリが「鈴ひかり」になれるわけではなく、食味検査値や栽培履歴などの厳しい基準を満たした、厳選されたコシヒカリだけが「鈴ひかり」として売ること許されるのです。「鈴ひかり」はその名の通り、まさに光り輝く最高級のお米なのです。こうして育てられた「鈴ひかり」は、程良い硬さを持ち、噛むほどに甘みが広がります。また、炊きあがりの香りと一粒一粒がピシッとしたその姿も、旨みを一層引き立ててくれます。

 
鈴ひかり販売基準

鈴ひかり販売基準1．松川村産のコシヒカリを100％使用する
2．玄米にて1等級に認められたものである
3．食味検査（kett社製）にてスコア70以上である
4．トレーサビリティ（栽培履歴）を提出している
5．JA大北良質米生産の手引き以上の管理・育成を行っている
6．店舗にて栽培履歴、等級、食味検査値を公表する
7．エコファーマーの認定を受ける（平成19年度〜）
8．米食味鑑定士による食味検査を行う

 
米・食味分析鑑定コンクール金賞

「鈴ひかり」が国際大会で受賞されました！名称：第13回 米・食味分析鑑定コンクール（平成23年）
→　http://syokumikanteisi.gr.jp/13kon_happyou.htm
The 13th International Contest on Rice Taste Evaluation 2011
★金賞を受賞（2,984検体から選抜）

米・食味分析鑑定コンクール金賞

名称：第10回 米・食味分析鑑定コンクール（平成20年）
→　http://syokumikanteisi.gr.jp/10.nomine-to.htm
The 10th International Contest on Rice Taste Evaluation 2008
★特別優秀賞を受賞（2,650検体から選抜）

 

米・食味分析鑑定コンクール：国際大会とは？国内・外のお米を一同に集め、これを審査・評価する事により、安全性や良食味を求め「良質な米作り」に日々精進する生産者・生産団体を支援し、さらにこれを認めることを目的に米・食味鑑定士協会（http://syokumikanteisi.gr.jp/）が実施するものです。

 
美味しいおにぎり
 
エコファーマーとは？

エコファーマーとは？エコファーマーとは、環境に配慮した持続性の高い農業生産方式の導入計画を都道府県知事が認定する制度で、土づくり技術、科学肥料削減技術、化学農薬削減技術の各技術項目で、指定された技術を実践し、そのうちの一つは新規に導入する計画を立てます。
＜生産の原則＞
�� 化学的に合成された農薬及び肥料の使用を低減。
�� 土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮。
�� 農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した栽培方法を採用

 
名称産地限定 信州安曇野松川村産コシヒカリ「鈴ひかり 一般米」
原料玄米産地：単一原料米、長野県北安曇郡松川村
品種：コシヒカリ
内容量５ｋｇ
販売元株式会社乳川の里
長野県北安曇郡松川村480-1番地
TEL：0261-85-2376



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冷蔵配送不可
おひとり様一会計につき一袋まで
型番 YT-00001-5K
販売価格
4,500円(税込)
購入数
袋

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常温(ヤマト運輸）








地域2kg迄〜5kg迄〜10kg迄〜15kg迄〜20kg迄〜25kg迄
北海道
九州		1360円1,640円1,950円2,510円3,150円3,530円
北東北
関西		960円1,250円1,550円2,070円2,680円3,060円
南東北
関東
中部		840円1,130円1,430円1,940円2,530円2,920円
中国
四国		1,090円1,380円1,690円2,210円2,830円3,220円
沖縄1,510円2,130円2,760円3,410円4,080円4,730円
クール便＋275円＋330円＋440円＋715円不可不可


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※南東北・・・宮城県・山形県・福島県
※三重県は中部地域に含まれます

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※ただし、形状・大きさによっては、同梱ができない場合が御座いますので、予めご了承ください。
 
常温＋冷蔵（ヤマト運輸）
荷物の重さによって金額が変動します。料金表からご確認ください。
※クール便は15kgが上限となりますので、15kgを超過する場合は分割して発送させていただきます。予めご了承下さい。 
ヤマトネコポス
追跡可能。
全国一律370円で配送できます。
配送先のポストに投函・配達します。 
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お荷物は「ヤマト運輸」での配送を予定しております。
以下のお届け時間帯のご指定が可能です。
［午前中］［12時〜14時］［14時〜16時］
［16時〜18時］［18時〜20時］［20時〜21時］

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